Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
Avete in programma un piccolo buffet? Volete un'idea originale per un aperitivo veloce tra amici? Queste tartelette monoporzione e dal formato decisamente ridotto fanno al caso vostro. Sono facilissime da realizzare e vi servono pochissimi ingredienti per creare dei bocconcini stuzzicanti, dei veri e propri finger food.
Un guscio croccante, una parte morbida e saporitissima, grazie alla mortadella, e una granella di pistacchi dal colore particolarmente brillante faranno innamorare le papille gustative dei vostri ospiti.
Zucchero, uova, farina e un po' di lievito. Impastare riesce a darmi un'immensità di soddisfazioni. Mi piace ved...
Io AMO il profumo dello zenzero. E' una delle cose che mi manda davvero in estasi. Grattugiarne un po' per me e...
Ultimamente sto pubblicando ricette salate sempre più di rado. Me ne rendo conto solo da qualche settimana, e devo ammett...
Se fosse possibile vorrei vivere in un mondo fatto di crêpes. A parte gli scherzi, ormai lo sapete benissimo, queste piccol...
Lo dico apertamente, sono giorni in cui mi sento un po' demotivata, in cui una bella carica di energia e colore non mi fa...
Ho scovato questo dolce in diverse riviste anglosassoni e non vedevo l'ora di provarlo. Ero certissima che ne sarebbe us...
Mi sono lasciata incantare, per l'ennesima volta, dall'India. Questa volta vi parlo di uno dei miei dolci indiani preferiti, il k...
Immaginate il perfetto accostamento tra banane e Nutella, provate a pensare al profumo che si diffonde per tutta la cucina, riuscite a se...
Chiamate anche frappe, bugie, crostoli, il nome varia a seconda della zona di provenienza. Sono decisamente il mio dolce di Carne...
Non aspettatevi le solite ciambelle. Di questa ricetta mi sono innamorata per la consistenza particolare, anche perchè sono molto simi...
Ho un post-it su questa ricetta da diversi anni ormai. Si trova in uno dei libri che più amo sfogliare, nonostante non abbia nessuna foto...
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