Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
La frisella è un piatto estivo
tipicamente pugliese, a forma di ciambella. E' realizzata con farina
di grano duro, di orzo, un mix di entrambe oppure integrale, e ha la
caratteristica di essere estremamente croccante proprio perchè cotta
2 volte, come un biscotto.
Preparare un buon gelato anche senza gelatiera sembra un'impresa impossibile, eppure con pochi semplici accorgimenti, e delle buon...
L'estate è costellata di piatti semplici e veloci, ma soprattutto freschi, proprio come questa insalata di pasta integrale alla greca...
Preparare cocktail e aperitivi per gli amici quando vengono a trovarti ti permette sempre di giocare un po' con i grandi classici, ...
Un piatto unico profumatissimo e leggero dai sapori orientali. Il riso basmati ha una consistenza e un aroma unico e può essere arricchi...
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