Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
Le coppette gingerbread con yogurt colato sono un'idea semplice e sfiziosissima per creare un dessert perfetto per le festività natalizie.
In questo sublime dolce si alternano cremoso e avvolgente yogurt colato FAGE, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti, e croccanti e profumatissimi gingerbread sbriciolati. Un mix perfetto per festeggiare il Natale.
I Garganelli con vongole, asparagi e gamberetti sono l'idea perfetta per un primo piatto al tempo stesso semplice, ma raffinato da p...
Da qualche tempo volevo provare i red velvet crinkle cookies . Morbidi biscotti caratterizzati da un brillante colore rosso e un sapore un...
Alta, soffice e profumatissima. La torta gingerbread con frosting cremoso al croccantino è l'idea perfetta per festeggiare il Na...
Che Natale sarebbe senza biscotti? I frollini integrali allo zenzero tra i miei preferiti. Perfetti con una tazza di tè caldo, ma anch...
Morbida, cremosa, irresistibile. La crema spalmabile è un peccato goloso di cui proprio non possiamo fare a meno. Quella che vi propon...
La crostata al cioccolato con renne di biscotto è un guscio croccante e delizioso, farcito con tanta morbida crema spalmabile al ciocc...
Morbidissimi, irresistibili e con quel cuore scioglievole che vi farà innamorare. I cookies natalizi al doppio cioccolato si sciolgo...
La ricetta del Panettone non ha bisogno di grandi presentazioni. Lui è uno dei più importanti e famosi dolci del periodo natalizio, l...
La Galette con patate ed emmental è una torta salata stuzzicante e davvero semplice da realizzare oltre che di una bontà unica. Un gusc...
Il calendario dell'avvento è una delle piccole grandi gioie che precedono il Natale, si sa. E' una scoperta giornaliera davvero ...
Nelle fredde e piovose giornate autunnali non c'è niente di meglio di un dolce rustico, profumatissimo e dai sapori intensi e ineb...
La Torta Delice al cioccolato con crema al latte è un dolce soffice e super goloso ispirato alla famosa merendina Ferrero che tutti b...
Semplice, profumata e assolutamente irresistibile! Ecco la Torta Crumble con noci e mele frullate . L'idea perfetta da gustare fett...
Il pan brioche al cioccolato e nocciole è un soffice e morbido lievitato perfetto per una golosa prima colazione. Gustato fetta dopo ...
I cestini di piadina ai legumi con lenticchie speziate e piccanti sono una ricetta facile, ma al tempo stesso strepitosa. Perfetta come ...
La torta soffice alla zucca e mandorle è un dolce facile facile, molto profumato, ma soprattutto incredibilmente soffice. Per la su...
Se non avete mai sentito parlare della confettura di banane e mele questo è il momento giusto per armarsi di una buona dose di barat...
Le polpette di patate e broccoli sono la classica ricetta salvacena, ma non solo! Sono anche il trucchetto ideale per far gustare le v...
La Torta Cimitero è il dolce perfetto per festeggiare Halloween. Simpatico e vagamente "stregato", incanterà grandi e piccini g...
Soffici e profumatissimi i pancakes alla zucca sono perfetti come nascondiglio per degli spaventosi, ma simpaticissimi, fantasmini...
La torta morbida al cioccolato e amaretti è un dolce sorprendentemente goloso e irresistibile. La sua consistenza è unica, molto um...
Lo strudel di mele con pasta frolla integrale è una ricca e golosa variante al classico strudel di mele che non toglie però nulla a ...
I crostini di piadina con stracchino, patate e bacon croccante sono l'idea perfetta per un aperitivo, un antipasto o un br...
La torta soffice con mele e ricotta è un dolce davvero speciale. La sua consistenza umida è ineguagliabile grazie alla presenza del...
Le Digestive al cioccolato , una delle ricette che più amo preparare e che finalmente, dopo lungo tempo, riesco a pubblicare sul blog....
La brioche ricotta e mandorle è un dolce lievitato piuttosto semplice da realizzare, con una consistenza unica e morbidissima che vi...
La crostata cocco e ricotta è un fantastico e strepitoso dolce senza cottura che vi lascerà senza parole. Facilissimo da realizzare...
La crostata di farro con mele caramellate è il dolce perfetto per chi è impaziente e non riesce più a fare a meno dell'autunno. ...
Il Ciammellotto al cioccolato, o ciambellone rustico marchigiano, è una golosissima variante di un classico e tradizionalissimo dolce...
Gli “Animaletti” di piadina sono una ricetta facile, veloce e davvero molto accattivante per creare una merenda insolita, ma sempl...
La Crostata al cioccolato con lamponi e goji è stata una delle prime ricette a cui ho pensato quando ho accettato di realizzare il m...
Il pain au chocolat è uno dei dolci più famosi della viennoiserie francese, insieme al croissant. Nel sud della regione della Loira ...
Il gelato senza lattosio è una variante perfetta e formidabile per chi vuole gustare un dessert in tutta leggerezza, ma sopratutto s...
I mini burger vegetali con piadina sono un'alternativa facile, veloce e assolutamente stuzzicante ai classici hamburger. Sani, ...
La colazione è il pasto più importante della giornata. Il momento cruciale in cui si può fare realmente il pieno di energia da util...
Rientrata dalla mia vacanza in Sicilia la voglia di cucinare è pari a zero. Complici il caldo, le valigie da svuotare e mille imp...
Quando arriva l'estate non posso fare a meno di pensare a tutta una serie di piatti che possano unire leggerezza, bontà e salute....
La Parmigiana leggera e croccante con piadina è una ricetta fresca e stuzzicante, ma anche facile e veloce da realizzare. L'idea...
Il gelato fiordilatte è uno dei gusti più semplici e delicati, perfetti per esaltare qualsiasi ingrediente. E' la base perfetta...
La Millefoglie è uno dei miei dolci preferiti. Nonostante io faccia parte sempre e comunque della tifoseria dei dolci al cioccolato, ...
Il gelato è uno dei dolci più amati e apprezzati, sia dai grandi che dai bambini. Esistono infinite varianti, dalle più classich...
Speedy Pollo The Original è lo snack di pollo ottimo da gustare in ogni occasione. Perfetti da realizzare in pochi minuti, sono sfiz...
Finiranno prima o poi queste giornate di pioggia. Se non altro ci garantiscono ancora qualche piacevole ricetta da preparare in tutta...
La Foresta Nera è un dolce strepitosamente goloso che non si può non provare almeno una volta nella vita, soprattutto durante la st...
Le polpette di patate e zucchine con toma sono una squisita alternativa alle classiche polpette. Una variante vegetariana che piacerà ...
Il rotolo panna e fragole è un dolce facile e irresistibilmente goloso. Soffice, leggero, delicato come una nuvola, con tutta la cre...
La torta integrale di carote e cioccolato bianco è un dolce leggero, delicato, perfetto per una merenda san, ma con un tocco goloso ...
Una ricetta facile, veloce e leggera. Le crostatine di piadina con ricotta, arancia e pistacchi si preparano in pochissimi minuti e ...
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