Gli éclairs alla vaniglia con noci pecan caramellate sono piccole delizie della pasticceria francese. Un guscio di deliziosa pasta choux racchiude un morbido ripieno a base di crema pasticcera alla vaniglia. Questo è solo uno dei tanti motivi per cui vale la pena assaporare questa piccola delizia. Il resto è una golosa copertura al cioccolato bianco e una parte croccante realizzata con noci pecan. Invitanti e semplicemente strepitosi possono essere preparati in pochi semplici passaggi.

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