Croccante e sfiziosa, con un mix di sapori e profumi unici e decisamente allettanti, oggi vi propongo una pizza semintegrale con cipolla, burrata e tonno. Perfetta da preparare per una cena in compagnia o da arricchire con olive taggiasche e capperi.
E' giunto il momento di riaccendere il forno! Ormai settembre è alle porte e sono pronta con una sfilza di ricette da proporvi, ma prima non potevo non condividere questa deliziosa ricetta, facilissima da preparare. Potete prepararla nel classico forno della vostra cucina oppure optare per una cottura nel fornetto per pizza. Queste le quantità per 2 persone
Ingredienti
500 g di impasto per pizza integrale o semi integrale (qui la ricetta)
1 cipolla rossa
sale q.b.
200 g di mozzarella
1 Burrata
Filetti di tonno Asdomar
Olio evo q.b.
Origano
basilico
1 cipolla rossa
sale q.b.
200 g di mozzarella
1 Burrata
Filetti di tonno Asdomar
Olio evo q.b.
Origano
basilico
Preparazione
Suddividete in 2 e stendete l'impasto della pizza su una spianatoia con poca semola.
Farcitela con mozzarella a fette, le cipolle affettate finemente, un filo di olio evo e un pizzico di sale.
Fate cuocere, a seconda del tipo di forno, fino a quando il cornicione non risulterà croccante e il fondo risulterà ben cotto.
Togliete dal forno e aggiungete la burrata, il basilico, l'origano. Completate infine con filetti di tonno Asdomar. Aggiungete a piacere un filo di olio e gustate.
Farcitela con mozzarella a fette, le cipolle affettate finemente, un filo di olio evo e un pizzico di sale.
Fate cuocere, a seconda del tipo di forno, fino a quando il cornicione non risulterà croccante e il fondo risulterà ben cotto.
Togliete dal forno e aggiungete la burrata, il basilico, l'origano. Completate infine con filetti di tonno Asdomar. Aggiungete a piacere un filo di olio e gustate.
Questa ricetta è realizzata in collaborazione con Asdomar
