Mi chiamo Erika Cartabia e "La tana del coniglio" è il mio blog: qui pubblico tutte le ricette che mi hanno stuzzicato di più! Foodstylist, food writer, blogger e fotografa.
Creo, scrivo, cucino e fotografo!
Nata il 28 giugno 1982, vivo a Origgio, un piccolo paesino, in provincia di Varese e non troppo distante da Milano. Mi destreggio tra cucina e macchina fotografica.
Per svariati anni mi sono occupata di Marketing e grafica.
Nel 2013 divento freelance facendo della mia passione per la cucina un vero e proprio lavoro a tempo pieno (vieni a dare un'occhiata al mio portfolio).
Ottimista, sognatrice, curiosa e testarda, sempre alla ricerca della perfezione.
Adoro i progetti e mi prefiggo sempre nuovi e stimolanti obbiettivi da raggiungere.
Ho una forte adorazione per la pasticceria, la Francia, la letteratura e la carta stampata in generale, la cucina, non solo italiana, le sperimentazioni etniche, i viaggi, le fotografie, l’arte in ogni sua forma. Credo nei cambiamenti, nelle sfide e nelle nuove opportunità come stimolo per crescere e vivere nuove esperienze.
Il Food Blog “La tana del coniglio” nasce nel novembre del 2009, quasi per gioco, come una semplice raccolta di ricette.
Con il passare dei mesi si trasforma però in una vera e propria passione a cui si aggiunge l’arte della fotografia. Di lì a qualche mese il concetto di semplice raccolta di ricette si trasforma fino a diventare luogo di avventure culinarie e sperimentazioni.
L’origine curiosa del nome del nome deriva dalla scelta di rendere omaggio ad uno dei miei animali preferiti: il coniglio. Si associa inoltre al mio amore per la letteratura e al celebre romanzo di Lewis Carroll “Alice nel paese delle meraviglie”.
Ora sono una fotografa e food stylist freelance, collaboro con portali, riviste e aziende per la realizzazione di ricette. Ho realizzato alcuni ricettari e packaging in collaborazione con importanti aziende come Pavonidea, Lo Scoiattolo, Birra Bavaria, Manzotin, Matilde Vicenzi, DeRica e Asdomar.
Se hai bisogno di informazioni per le ricette che hai trovato su "La tana del coniglio" puoi inviare una email a tanadelconiglio@live.it oppure, nella sezione "Contatti", trovi tutti i riferimenti per i social network.
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