Dorata, profumata e ricca di sapore, la schiacciata alla zucca con farina di ceci è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione autunnale. La dolcezza naturale della zucca si unisce al gusto deciso e leggermente rustico della farina di ceci, creando un impasto morbido all’interno e piacevolmente croccante in superficie. Si prepara in pochi passaggi e, se realizzata con farina di ceci, è completamente senza glutine e ricca di proteine vegetali. È l’idea perfetta per un antipasto sfizioso, un aperitivo leggero o un pranzo veloce: ogni morso conquista con la sua consistenza unica e il suo profumo avvolgente.

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