Preparare un buon gelato anche senza
gelatiera sembra un'impresa impossibile, eppure con pochi semplici
accorgimenti, e delle buone fruste elettriche, potrete avere un
gustoso gelato, morbido e cremoso. Il gelato che vi propongo oggi è
realizzato in tutta semplicità con soli 3 ingredienti: panna da
montare, latte condensato e succo di mirtilli.
Per la preparazione di questo
cremosissimo gelato mi sono lasciata conquistare dai nuovissimi
frullatini Zen di Dorhouse, un mix incredibile di gusto, perfetti per
preparare svariate ricette, ma anche da gustare in tutta freschezza e
semplicità . Una bevanda dissetante, salutare, rinfrescante e ricca
di proprietà , preparata con vero succo di frutta con un profumo
super invitante!
Preparare un gelato a base di frutta presuppone il fatto che nel succo utilizzato sia davvero un prodotto sano, genuino e soprattutto che contenga vera frutta e non semplici concentrati. Questo è molto importante per la perfette riuscita della ricetta, in quanto la consistenza e il sapore di un buon succo renderà il vostro gelato ancora più goloso. Io ho optato per un frullatino Zen a base di succo di mirtilli, zenzero, lime e the nero, ma nulla vi vieta di lasciar galoppare la fantasia e creare un'infinità di gelati con i gusti che preferite, arricchirli con pezzetti di frutta e creare abbinamenti sempre nuovi.
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Ne approfitto anche per lasciarvi un mini video dedicato a questo gelato cremoso.
Ingredienti
400 ml di panna da montare
250 g di latte condensato
200 ml circa di frullato Zen al
mirtillo nero e zenzero o altro succo di frutta, gusto a piacere
Preparazione
Per la perfetta riuscita della ricetta
tutti gli ingredienti dovranno essere ben freddi da frigorifero.
Ricordatevi quindi di posizionarli in frigorifero almeno 6 ore prima
dell'utilizzo. In una ciotola montate bene la panna fredda fino a
quando non avrà raggiunto una buona consistenza. Unite quindi il
latte condensato e incorporatelo delicatamente utilizzando una
spatola.
Aggiungete quindi il frullato Zen al
mirtilli nero e zenzero, sempre mescolando con cura fino a quando il
composto non sarà completamente omogeneo.
Montate nuovamente il composto per
renderlo ben spumoso.
Trasferite quindi in contenitori con
chiusura ermetica e ponete in freezer per almeno 6 ore prima di
gustare.