La Parmigiana leggera e croccante con piadina è una ricetta fresca e stuzzicante, ma anche facile e veloce da realizzare. L'idea perfetta per chi non vuole rinunciare a gusto e leggerezza. Con l'arrivo del caldo si è sempre più alla ricerca di piatti completi che riescano ad essere leggeri e gustosi al tempo stesso.
La Parmigiana leggera e croccante con piadina è realizzata con i classici ingredienti della ricetta tradizionale, ma resa più “light” dalle melanzane grigliate, e non fritte, e dalla croccante presenza di sfoglie di Piadina Loriana Sfogliatissima, ricca di gusto e dalla ricetta tradizionale, fatta con ingredienti semplici e genuini
La Parmigiana leggera e croccante con piadina è realizzata con i classici ingredienti della ricetta tradizionale, ma resa più “light” dalle melanzane grigliate, e non fritte, e dalla croccante presenza di sfoglie di Piadina Loriana Sfogliatissima, ricca di gusto e dalla ricetta tradizionale, fatta con ingredienti semplici e genuini
Per 4 persone
Ingredienti
200 g circa di mozzarella
2 melanzane
salsa di pomodoro
sale q.b.
Olio evo q.b.
Basilico fresco
parmigiano reggiano
Preparazione
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